
LE BLOG
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- 26 nov. 2020
Tarte endives / roquefort / poitrine fumée
Pas fan des endives ? Vous les avez toujours connues braisées, à la béchamel ou en salade ? Voici une recette qui saura vous réconcilier...

- 19 nov. 2020
Potimarron rôti à la feta et aux herbes
Pour cette recette, il vous faut : - Un beau potimarron coupé en deux (sans les graines) - De la feta - Quelques gousses d'ail, deux...

- 19 nov. 2020
Interview Radio Notre Dame
Le 11 novembre, nous étions au micro de Camille Meyer sur Radio Notre Dame pour parler de nos ateliers ! Pour écouter notre podcast,...

- 17 nov. 2020
Les graines germées, vous connaissez ?
Les graines germées, ce sont ces petites pousses qu'on a souvent l'habitude de voir au restaurant, sans pour autant vraiment savoir ce...


- 26 oct. 2020
Tarte d'automne : butternut, chèvre et miel
On vous propose ICI une délicieuse recette de saison : la tarte au butternut ! Cette courge se décline très facilement en soupe, purée,...

- 2 oct. 2020
Rencontre avec Romain Le Cordroch, chef engagé
À la rencontre du chef Romain Le Cordroch, qui nous parle d'engagement en cuisine chez Mumi le restaurant où il travaille.

- 9 sept. 2020
Alexia, professeure des écoles, témoigne de son engouement après un atelier dans sa classe !
Découvrez le retour d'expérience d'une professeure des écoles de l'Essonne après un atelier sur l'alimentation durable par Le Franc Manger.

- 31 août 2020
FRUITS & LÉGUMES DU MOIS DE SEPTEMBRE
Découvrez les fruits et légumes dont le mois de septembre est la saison idéale.


- 20 août 2020
FRUITS ET LÉGUMES DU MOIS D'AOÛT
Découvrez les fruits et légumes gorgés de soleil du mois d'août !

- 31 juil. 2020
FRUITS ET LÉGUMES DU MOIS DE JUILLET
Découvrez les fruits et légumes qui poussent au mois de juillet !

- 15 mai 2020
Comment bien choisir ses oeufs ?
En quelques lignes, des astuces simples pour bien choisir ses oeufs de façon local et respectueuse des animaux.

- 5 mai 2020
Les insectes pollinisateurs, la clé de voute de notre équilibre alimentaire
Pourquoi les insectes pollinisateurs sont si importants dans notre écosystème et pourquoi ils sont indispensables à l'agriculture.

- 2 mai 2020
Recette anti-gaspi : le gâteau de pain
Ici nous vous donnons une super recette anti-gaspi facile à réaliser chez vous : le gâteau de pain.

- 16 avr. 2020
Pourquoi manger local et de saison ?
Trois raisons pour manger local et de saison : préserver l'environnement, par souci économique et par solidarité envers nos producteurs.