Pas fan des endives ? Vous les avez toujours connues braisées, à la béchamel ou en salade ? Voici une recette qui saura vous réconcilier...

Pour cette recette, il vous faut : - Un beau potimarron coupé en deux (sans les graines) - De la feta - Quelques gousses d'ail, deux...

Le 11 novembre, nous étions au micro de Camille Meyer sur Radio Notre Dame pour parler de nos ateliers ! Pour écouter notre podcast,...

Les graines germées, ce sont ces petites pousses qu'on a souvent l'habitude de voir au restaurant, sans pour autant vraiment savoir ce...

On vous propose ICI une délicieuse recette de saison : la tarte au butternut ! Cette courge se décline très facilement en soupe, purée,...

À la rencontre du chef Romain Le Cordroch, qui nous parle d'engagement en cuisine chez Mumi le restaurant où il travaille.

Découvrez le retour d'expérience d'une professeure des écoles de l'Essonne après un atelier sur l'alimentation durable par Le Franc Manger.

Découvrez les fruits et légumes dont le mois de septembre est la saison idéale.

Un recette estivale : la soupe au pistou !

Découvrez les fruits et légumes gorgés de soleil du mois d'août !

Découvrez les fruits et légumes qui poussent au mois de juillet !

En quelques lignes, des astuces simples pour bien choisir ses oeufs de façon local et respectueuse des animaux.

Pourquoi les insectes pollinisateurs sont si importants dans notre écosystème et pourquoi ils sont indispensables à l'agriculture.

Ici nous vous donnons une super recette anti-gaspi facile à réaliser chez vous : le gâteau de pain.

Trois raisons pour manger local et de saison : préserver l'environnement, par souci économique et par solidarité envers nos producteurs.